VIÑEDOS

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viñedos

Desde este proyecto intentamos reflejar la diversidad de Ribera de Duero a lo largo de más de 115 km de longitud acompañado el río valle del Duero, escogiendo puntos de interés máximo tanto de suelos como orientaciones y material genético para la obtención de vinos exclusivos y sobre todo originales.

Poseemos 20 hectáreas de viñedo propio, con dos zonas muy diferenciadas tanto en suelos como en carácter : “Pesquera” y “La Aguilera” 

Todas las uvas son recogidas en cajones de 20kg.

paraje triangulo fuentecén fuentelisendo valdezate (10 ha)

La zona con mas contenido en arcilla y mejores exposiciones, una gran viña en vaso de orientación sur oeste, donde obtenemos vinos voluminosos y muy tempranos, un Cabernet con largo ciclo vegetativo donde solo maduran con el mejor material genético.

Una zona tremendamente desconocida que nos dará grandes vinos de guarda con grandes matices de profundidad, fruta roja y potencia…

Paraje Aguilera (4,23 ha)

Viñedos entre 25 años y 90 años, vaso viejo de incalculable valor genético.

Una de las zonas más reconocidas de toda la D.O. y con toda la expresividad que impone, es todo un lujo poder imprimir este carácter. Los suelos son arcillosos con mixtura arenosa que nos dan vinos de alto carácter aromático donde la elegancia es el adorno básico, de vinos tensos, vibrantes de tonalidades violetas y sobre todo estilizados.

La frescura es la marca inequívoca de un municipio llevado al extremo de una zona privilegiada donde el color azulado la textura estilizada y la acidez son su bandera

Paraje pesquera del duero (7 ha)

Una de las zonas míticas que marcan historia dentro de la D.O. Ribera del Duero, el que contenido calizo de los suelos es la base fundamental de los matices que se registran en los vinos, el tanino es tan especial que la textura de los vinos es inconfundible con niveles de color con una profundidad inigualable.

Tenemos multitud de pequeñas parcelas diseminados por todo el área, desde vasos con 60 años a micro parcelas injertadas en el propio campo con clones ancestrales que recuperan la esencia de una zona absolutamente identificable dentro de la zonificación de Ribera del Duero.

Uno de los vértices del triángulo de tiza PESQUERA-Valbuena de Duero, Peñafiel.

El vértice más calizo es Pesquera, una zona mítica de vinos eternos y elegantes, con un tanino único en el mundo.

La combinación caliza (suelo) – tinto fino- altitud (clima mesomediterraneo) hacen los mejores vinos de Tinto fino del mundo

tempranillo

Es una uva que ofrece vinos de gran intensidad y elegancia, con una excelente capacidad de envejecimiento. Con su perfil afrutado y especiado, junto con taninos firmes y bien estructurados, es una de las variedades más apreciadas, especialmente en la Ribera del Duero, donde se expresa de manera excepcional. Es ideal para quienes buscan vinos complejos, potentes y con un gran potencial de guarda.

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